Dietetyczna pizza :) - Wersja do druku +- Muscle-Centre.pl | Forum Kulturystyczne (http://muscle-centre.pl) +-- Dział: Odżywianie (/dzial-od%C5%BCywianie) +--- Dział: Przepisy Kulinarne (/dzial-przepisy-kulinarne) +--- Wątek: Dietetyczna pizza :) (/watek-dietetyczna-pizza)

Dietetyczna pizza :) - Marek11 - 25-07-2012 13:58 przepis na moją pizze Do przygotowania potrzebujemy: 1. filet z piersi z kurczaka ( 300 g ) 2. ser mozarella - 20g 3. inny ser żółty - w moim przypadku było to kilka plasterków sera gouda, tyle że takiego z pudełka, nie na wage 4. koncentrat pomidorowy 5. 1 Pomidor 6. 1 papryka 7. 1/2 cebuli 8. 500 g mąki orkiszowej 9. drożdże instant 1 opakowanie 10. pół szklanki mleka 11. oliwa z oliwek 12. przyprawa do pizzy, papryka ostra, pieprz czarny, bądź też oregano Przygotowanie: 1. Najpierw należy ugotować pierś z kurczaka 2. Robimy ciasto - to miski wsypujemy jakieś 500 g mąki orkiszowej, w środku robimy otwór i wlewami 2 łyżki oliwy z oliwek, na to wsypujemy opakowanie drożdży instant. Zaczynamy ugniatanie ciasta, dolewając troche mleka. nie zapomnijcie uwalić sobie rąk w mące po inaczej ciasto przyklei sie do rąk. Tworzymy taką kulkę - ciasto musi mieć jednolitą konsystencje. Przygotowane odkłada na około godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. 3. Robimy sos do pizzy - do garnka wlewamy pół szklanki wody i pokrojoną cebule. włączamy gaz i gotujemy intensywnie mieszając. Później dodajemy jeszcze papryke i pomidora, można jeszcze dodać 2,3 ząbki czosnku. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy wszystko dokładnie dodając przypraw ( papryka ostra, pieprz, oregano ). Można jeszcze bo wyłączeniu gazu wziąć mikser i zmiksować dodatkowo dla uzyskanie płynnej konsystencji. Jeśli sos jest za gęsty polewamy wodą. 4. Przygotowanie pizzy do pieczenia - smarujemy blache odrobiną masła - najlepiej na to położyć jeszcze papier do pieczenie który sprawia iż ciasto nie przykleja się do blachy. Wyrośnięte ciasto rozkładamy równo na blache. Następnie polewamy je sosem. Na sos kładziemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, następnie możemy jeszcze dodać z pół papryki pokrojonej w kostke. Na to dajemy starty ser mozarella. możemy polać go jeszcze troche sosem. A na samą górę idzie ser żołty gouda. I gotowe, teraz wstawiamy do rozgrzanego piekarnika, na jakieś 30 minut. Smacznego! RE: Dietetyczna pizza :) - DajaN - 25-07-2012 16:08 dodaj foto ; ) RE: Dietetyczna pizza :) - Marek11 - 25-07-2012 18:09 nie mam czym zrobić, bo sprzedałem aparat. Tak właściwie to ja ten przepis odgapiłem troche z kuchni MD. Troche go zmodyfikowałem po swojemu. Zobaczcie sami tu jest wszystko dokładnie co i jak http://www.youtube.com/watch?v=r0WtwjUMsws RE: Dietetyczna pizza :) - Bartek16 - 25-07-2012 23:12 aaa tam telefonem też można ;p RE: Dietetyczna pizza :) - lamasz - 02-08-2012 11:47 W zasadzie to i normalna pizza tak może wyglądać. Ja polecam pizzę z pieczarkami i cebulą. Posypana jest startym serem. Nie jest kaloryczna, a jaka pyszna. RE: Dietetyczna pizza :) - Bartek16 - 02-08-2012 18:40 Ostatnio zrobiłem sobie hawajską ze swoimi dodatkami Mniaam też polecam RE: Dietetyczna pizza :) - Dante - 27-08-2012 23:57 Fajny przepis, może w przyszłości go wypróbuje. Bartek ta twoja pizza nie wygląda za fajnie