+- Muscle-Centre.pl | Forum Kulturystyczne (http://muscle-centre.pl)
+-- Dział: Odżywianie (/dzial-od%C5%BCywianie)
+--- Dział: Przepisy Kulinarne (/dzial-przepisy-kulinarne)
+--- Wątek: Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. (/watek-pier%C5%9B-z-kurczaka-w-sosie-cebulowym)
Strony: 1 2
Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. - stud - 01-09-2011 22:38
Składniki:
piersi z kurczaka (ja wziąłem 200 g)
oliwa do chwilowego podsmażenia (ok. 10g)
cebulka
przyprawy (sos sojowy, zioła prowansalskie, pieprz czarny, czosnek w proszku itp, co kto lubi)
łyżeczka mąki do zagęszczenia sosu
Piersi rozbijamy, przyprawiamy (ja użyłem przyprawy kebab).
Rozgrzewamy oliwę i podsmażamy z obu stron, po czym dorzucamy dużą ilość cebulki (w końcu sos cebulowy ma być \-) )
![[Obrazek: obraz009pj0.jpg]](http://img147.imageshack.us/img147/3008/obraz009pj0.jpg)
Po krótkim podsmażeniu cebulki, dolewamy wodę, przyprawiamy (ja dałem zioła prowan., czosnek w proszku, pieprz ziołowy).
Przykrywamy i dusimy na malutkim ogniu, na bieżąco podlewany jak woda za bardzo paruje.
![[Obrazek: obraz010fh8.jpg]](http://img232.imageshack.us/img232/3237/obraz010fh8.jpg)
W międzyczasie w kubeczku rozrabiamy łyżeczkę mąki z letnią wodą i sosem sojowym, rozrabiamy dokładnie, aby grudek nie było
![[Obrazek: obraz011mo1.jpg]](http://img90.imageshack.us/img90/3865/obraz011mo1.jpg)
Po około 15-tu minutach duszenia powolutku wlewamy rozrobioną papkę na patelnie, cały czas mieszając. Jak sos wychodzi za gęsty to dolewamy trochę wody.
Dusimy jeszcze 3-5 minut pod pokrywką i gotowe 8-)
Świetnie smakuje z kaszą, makaronem, ryżem, ziemniaczkami, ostatnio nawet jadłem z chlebem. Z warzyw pasuje tutaj ogórek kiszony :-))
BTW:
WW: 2 g (bez dodatków, sam sos z piersią)
T: 10 g
B: 40 g
Życzę smacznego i pozdrawiam
RE: Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. - gienus12 - 06-09-2011 21:46
wyglada apetycznie, nigdy nie mam pomyslu jak zrobić pierś żeby mi w pełni odpowiadała
Sprawdzę to.
RE: Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. - SzympekPL - 15-09-2011 12:11
na sam widok jestem głodny
RE: Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. - muscle_body - 15-09-2011 15:45
hm ciekawe
napewno wypróbuje
RE: Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. - Gargamel - 22-09-2011 09:02
Od czasu do czasu robię sobie to danie i jest bardzo smaczne.Polecam
RE: Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. - kozak-91 - 23-09-2011 21:09
Dzisiaj zrobiłem bo miałem trochę wolnego czasu i muszę polecić bo na prawdę smaczne.
RE: Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. - Joker1992 - 06-01-2012 19:28
Kieyś z innego forum brałem ten Twój przepis i bardzo mi zasmakowało robie do dziś raz na jakiś czas
jem to z ryżem brazowy i doprawiam curry i papryka chilli Rep leci
RE: Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. - pepe - 06-01-2012 19:31
Oj, zaczynam robić się głodny
Na pewno spróbuję, jadłem coś podobnego, aczkolwiek z innymi składnikami.
RE: Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. - Luki93sc - 08-01-2012 09:23
Wygląda pysznie, aż poprawia sie humor
RE: Pierś z kurczaka w sosie cebulowym. - łapa50cm. - 08-01-2012 11:25
i ja to sprawdze bo fajnie i smakowicie wygląda