+- Muscle-Centre.pl | Forum Kulturystyczne (http://muscle-centre.pl)
+-- Dział: Odżywianie (/dzial-od%C5%BCywianie)
+--- Dział: Przepisy Kulinarne (/dzial-przepisy-kulinarne)
+--- Wątek: Udko z kurczaka ze szpinakiem (/watek-udko-z-kurczaka-ze-szpinakiem)
Udko z kurczaka ze szpinakiem - Marian - 16-02-2012 23:09
Udko z kurczaka ze szpinakiem
Składniki:
Udo kurczaka ok. 150-200 g
ryż 80 g
szpinak 100 g
1 ząbek czosnku
Śmietanka 18%-36% (ilość dowolna)
Zbrzydła Ci pierś z kurczaka, możesz spróbować tego przepisu na udko !
Pieczenie rozpoczynasz od 220 stopni.Po około 8 minutach zmniejsz temperaturze do 180-
-150 stopni.Pozwoli to na uzyskanie chrupiącej skórki i soczystego mięsa. Pieczemy
następnie przez 15-20 minut.
Gotujemy ryż tak jak zawsze około 10-15 min.
Szpinak smażymy na rozgrzanej patelni na oliwie z oliwek.
Doprawiamy solą wedle uznania.Do szpinaku dodajemy pokrojony czosnek i smażymy przez 2-3 minuty.
Pod koniec dodajemy odrobinę śmietanki i gotujemy przez 2-3 minuty pod przykryciem.
Przyprawy to kwestia indywidualna, warto pamiętać o natarciu udka solą aby uzyskać dobry smak mięsa.
Najlepiej przygotowywać udko na brytfance z otworami aby nie nasiąknęło tłuszczem.
Wartości odżywcze:
Białko:43,5 g
Węglowodany:69 g
Tłuszcze:17 g
Kcal. 466
RE: Udko z kurczaka ze szpinakiem - bicepsik.pl - 16-02-2012 23:17
Marian
Pod koniec dodajemy odrobinę śmietanki i gotujemy przez 2-3 minuty pod przykryciem. to razem z tym kurczakiem czy to osobno ?
RE: Udko z kurczaka ze szpinakiem - Marian - 16-02-2012 23:19
Śmietankę dodajemy do szpinaku i gotujemy. Później szpinak można nałożyć na ryż.
RE: Udko z kurczaka ze szpinakiem - bicepsik.pl - 16-02-2012 23:35
a bo myślałem że potem razem z kurakiem teraz jarze. Wypróbuje przepis dzięki
RE: Udko z kurczaka ze szpinakiem - Kretu - 21-02-2012 17:44
No ciekawy przepis napewno sprobuje
