Michał maka typ 500 nadaje się do ciast drożdżowych,franacuskich a talze do ciast pizzy,klusek czy nalesników itp.
Idź do cukierni i poproś o ciastko z mąki razowej to Cie wyśmieją.Oczywiście są firmy co specjalnie zrobia dla Ciebie ale zapłacisz za to sporo.Pokaż mi takiego kulturyste który robi masę i od czasu do czasu sobie nie zje sernika czy innego wypieku z mąk poniżej typu 1100.Co innego jak któryś się przygotowuje do startów-to także nie zje nic co jest słodkie(chodzi mi o ciastka,naleśniki a nawet owoców).
Nieraz poprostu przesadzasz.