|
|
RE: Ciekawostki sportowo-żywieniowe by PawelSzEvc
Czy wiecie, na co należy zwracać uwagę kupując cytryny?
Przede wszystkim należy ocenić wygląd skórki - im bardziej chropowata i gruba, tym mniej środków chemicznych wykorzystano w czasie hodowli, ponieważ gliceryna i środki przeciwko robakom wygładzają owoc. Skórka nie powinna być również zbyt błyszcząca, ponieważ tak błyszczy bakteriobójczy wosk. Natomiast intensywny żółty kolor jest uzyskiwany przez gazowanie owoców etylenem lub acetylenem, co jednak powoduje psucie i dlatego owija się ją w bibułki nasącone dwufenylem, żeby nie pleśniały. Warto więc wszystkie owoce cytrusowe parzyć wrzątkiem przed spożyciem. A przy okazji, stosujecie cytryny jako kosmetyk? Bo oprócz kuchni tam również mają szerokie zastosowanie 
Źródło facebook.com profil ?wiesz co jesz??
|
|
| 06-02-2012 22:59 |
|
Użytkownicy przeglądający ten wątek:
Opcje wątku: